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帮帮一线从业人员听得懂、记得住、做得
发布时间：
2026-05-17
从业人员环绕冷藏温度、留样时长等操做要点进行现场提问，实现来历可查、去向可逃。帮帮一线从业人员听得懂、记得住、做获得。强化从业人员风险防控认识。成立食材采购台账，针对大学食堂易发多发问题，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。沉点强调了生熟分隔、烧熟煮透、食物添加剂“五专”办理等焦点要点，系统操做规范。下一步，承包企业担任人现场签订《校园食物平安许诺书》，开展食物平安学问进校园勾当。焦点提醒：5月12日，明白企业从体义务，（供稿：苏仙区市场监管局 贺鹰翔 黎茜）
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